今日は大根サラダのレシピを紹介します。
大根サラダというと、千切りにして和風ドレッシングをかけて、、
という場合が多いと思いますが、
今回紹介するのはマヨネーズで味付けしたものです。

☆材料☆

大根
ホタテ缶詰(ほぐしたもの）
かいわれ(シソ）
マヨネーズ

★作り方★

大根を千切りにします。全体的に塩をふりかけ10分くらいほおっておきます。
千切りした大根を搾って水分を出します。
そこに水切りしたホタテの缶詰を入れて、マヨネーズを入れて混ぜます。
最後にかいわれをのせて出来上がり！かいわれでなくてもシソでも
OKです。今回シソが余っていたのでこちらにしました。 

母から目分量で教わったものなので、分量の詳細が
わからないのですが。。（＾＾；）

前回紹介したアボガド料理より簡単に出来ちゃいますし、
手間もかからないのに、お客様に出しても見栄えのする
お料理ですよ（＾＾）/

次回のレシピをお楽しみに～★☆★

 受付/KIMURA