今日は大根サラダのレシピを紹介します。
大根サラダというと、千切りにして和風ドレッシングをかけて、、
という場合が多いと思いますが、
今回紹介するのはマヨネーズで味付けしたものです。

☆材料☆

大根
ホタテ缶詰(ほぐしたもの）
かいわれ(シソ）
マヨネーズ

★作り方★

大根を千切りにします。全体的に塩をふりかけ10分くらいほおっておきます。
千切りした大根を搾って水分を出します。
そこに水切りしたホタテの缶詰を入れて、マヨネーズを入れて混ぜます。
最後にかいわれをのせて出来上がり！かいわれでなくてもシソでも
OKです。今回シソが余っていたのでこちらにしました。 

母から目分量で教わったものなので、分量の詳細が
わからないのですが。。（＾＾；）

前回紹介したアボガド料理より簡単に出来ちゃいますし、
手間もかからないのに、お客様に出しても見栄えのする
お料理ですよ（＾＾）/

次回のレシピをお楽しみに～★☆★

 受付/KIMURA

今日は簡単でおいしいお料理の紹介です♪
10分くらいで出来ちゃいます。

私はアボガドが好きでよく家で食べるのですが、
わさび醤油をつける方法しか知らず、
他の料理方法はないかと思い、料理のサイトをみて
はまったのがこちらです。

–材料と作り方–

アボガド　一個
シソ　　　5枚くらい
☆ツナ　　　一缶
☆玉葱のみじん切り　大さじ2～3
☆マヨネーズ　大さじ1
☆ポン酢　　　大さじ1
　　
1.アボガドを角切りにする。シソは千切り。玉葱みじん切り。
　ツナは油をきっておく。（缶の中に手を入れて油をしぼると
　ケガをしますので　蓋で押すか、お箸かでやってください）

2.☆を混ぜ合わせたものをアボガドの上に載せ、その上に
　シソを載せる。

ご飯がすすむので、丼にしてもいけます。
1週間に1回食べても飽きないくらいです☆！

みなさんも試してみてはいかかでしょうか？
作った方は感想をお聞かせ頂ければうれしいです♪

受付/KIMURA